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Dans une manière de conter très personnelle Pierre Hérent nous fait vivre ce beau projet, un tour de France à vélo au plus proche des frontières. Une belle idée de parcours qui pourra en inspirer d'autres. Beaucoup de photographies dans ce récit
Entre récit de voyage et livre de cuisine, l'autrice nous fait découvrir la Sicile et Palerme. On y retrouve l'histoire de la ville et de ses habitants par le biais de la gastronomie palermitaine. L'ouvrage n'est pas avare de recettes et les dernières pages, agrémentées de photographies, nous dévoilent également une carte de Palerme présentant les lieux cités au cours du récit.
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