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Un récit assez touchant qui se lit tel un parcours initiatique, une quête personnelle, et que l'autrice délivre avec une certaine efficacité. Elle conte les pérégrinations, de son enfance à aujourd'hui, dans son Irlande natale et fait découvrir les lieux de résidence, d'instruction ainsi que les environnements naturels aux paysages majestueux et reposants qui ont façonné son existence. Un texte inspirant dont la lecture s'est révélée plaisante.
Christophe Servell est un membre actif de la communauté des amateurs de café de spécialité en Europe grâce à la création de Terres de café. Depuis plus de dix ans, il parcourt les origines du café, rencontrant les producteurs pour comprendre les filières et mener des projets de développement. Ce témoignage est un voyage à la découverte de tout ce qu'un bon café devrait offrir dans son emballage
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