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Au fil des saisons, dans une cabane au bord d'un lac de Nouvelle-Angleterre, Thoreau nous conte sa relation à la nature et à l'être humain. Un ouvrage devenu un classique du "Natural Writing".
Dans ce petit traité de vulgarisation, le grand géographe Elisée Reclus retrace l'histoire d'un ruisseau. L'occasion de se confronter à sa vision du monde de poète anarchiste : contempler la nature, sa liberté, sa puissance. Un des textes fondateurs de l'écologie.
Christophe Servell est un membre actif de la communauté des amateurs de café de spécialité en Europe grâce à la création de Terres de café. Depuis plus de dix ans, il parcourt les origines du café, rencontrant les producteurs pour comprendre les filières et mener des projets de développement. Ce témoignage est un voyage à la découverte de tout ce qu'un bon café devrait offrir dans son emballage
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