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L'autrice explore le sud-est de son pays, la Bulgarie, redécouvrant un monde où les plantes sont essentielles à la vie et à la guérison. Son livre célèbre la simplicité, critique le profit, et offre une ode captivante à la nature, mettant en lumière les interactions humaines et les défis historiques. Une lecture captivante et enrichissante sur la vie des Pomaks, peuple autochtone slave de religion musulmane
Christophe Servell est un membre actif de la communauté des amateurs de café de spécialité en Europe grâce à la création de Terres de café. Depuis plus de dix ans, il parcourt les origines du café, rencontrant les producteurs pour comprendre les filières et mener des projets de développement. Ce témoignage est un voyage à la découverte de tout ce qu'un bon café devrait offrir dans son emballage
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