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[...] Sophia et Zakaria Hamdani campent, randonnent sur les crêtes, font du vélo et du kayak en pleine nature et sont désireux de permettre à d’autres de vivre ces expériences libératrices. Dans ce livre, ils allient expériences personnelles, collectives et réflexions théoriques
Christophe Servell est un membre actif de la communauté des amateurs de café de spécialité en Europe grâce à la création de Terres de café. Depuis plus de dix ans, il parcourt les origines du café, rencontrant les producteurs pour comprendre les filières et mener des projets de développement. Ce témoignage est un voyage à la découverte de tout ce qu'un bon café devrait offrir dans son emballage
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