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Entre récit de voyage et livre de cuisine, l'autrice nous fait découvrir la Sicile et Palerme. On y retrouve l'histoire de la ville et de ses habitants par le biais de la gastronomie palermitaine. L'ouvrage n'est pas avare de recettes et les dernières pages, agrémentées de photographies, nous dévoilent également une carte de Palerme présentant les lieux cités au cours du récit.
Son premier voyage en canoé avait été une véritable surprise littéraire en 2020 ; son retour sur les berges du Mississippi 30 ans plus tard l'est tout autant ! L'auteur s'attarde moins sur les rencontres et se veut plus observateur des bouleversements économiques et sociaux. Il témoigne également de l'impact des hommes sur les paysages de ce fleuve majestueux qui traverse les Etats-Unis du nord au sud.
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