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Ravivant l’ancienne manière du récit de voyage comme moyen d’ouvrir les yeux, Baptiste Dericquebourg entraîne ses lecteurs sur les chemins de la Grèce d’aujourd’hui
Entre récit de voyage et livre de cuisine, l'autrice nous fait découvrir la Sicile et Palerme. On y retrouve l'histoire de la ville et de ses habitants par le biais de la gastronomie palermitaine. L'ouvrage n'est pas avare de recettes et les dernières pages, agrémentées de photographies, nous dévoilent également une carte de Palerme présentant les lieux cités au cours du récit.
Un des livres fondateur de la "borderlands history" histoire des marges et des frontières. Comment la politique de conservation propre aux Etats-Unis (les parcs nationaux) s'est révélé ultra-autoritaire envers les habitants de ces espaces ? Les droits d'usages ont été remplacé par une gestion scientifique. Un travail minutieux qui donne la voix aux sacrifiés de la préservation.
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