Editions IMHO - Guide - Le guide complet des ramens
| Destination | Asie / Moyen-Orient |
|---|---|
| Pays / Région | Japon |
| Auteur | Shigekazu Takanashi |
| Date de publication | 29 nov. 2024 |
| Edition, collection | Editions imho |
Tout ce qu’il y a à savoir pour des ramens maison de premier choix ! [...]
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Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
À tous les passionnés qui rêvent de pouvoir préparer eux-mêmes de délicieux ramens, voilà le livre que vous attendiez ! Du bouillon à l’huile aromatique, du tare à la garniture, sans oublier bien sûr les nouilles, ce sont tous les secrets d’un bon ramen que Shigekazu Takanashi vous révèle dans un ouvrage riche en illustrations et en explications. Shio ramen, miso ramen, shôyu ramen, œufs ajitama, châshû, spécialités régionales… les ramens sont un monde fascinant à explorer. À vous de jouer !
(Source : Editions IMHO)
Poids
656 g
Dimensions
18,2 x 24,2 cm
Nombre de pages
112 pages
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