Editions La Nouvelle Bleue - Livre de cuisine - Cuisine bretonne en pays de Brocéliande (les 4 saisons de Baptiste Denieul)

Plus d’information
Destination France
Pays / Région Bretagne
Région / Ville Ille-et-Vilaine, Morbihan
Auteur Alice Bertrand (photographie), Baptiste Denieul (recettes), Loïc Senan (dessins et textes)
Date de publication 6 juin 2025
Edition, collection La nouvelle bleue éditions

Écrit au fil des mois, saison après saison, cet ouvrage n’est pas seulement un livre de cuisine bretonne, c’est aussi un hommage à une terre de traditions à laquelle le chef Baptiste Denieul est profondément attaché [...]

34,00 €
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Expédition demain matin

Détails de l'article

Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site : 

Écrit au fil des mois, saison après saison, cet ouvrage n’est pas seulement un livre de cuisine bretonne, c’est aussi un hommage à une terre de traditions à laquelle le chef Baptiste Denieul est profondément attaché.
À travers 36 recettes accessibles à tous, il nous emmène dans un voyage culinaire qui mêle simplicité et raffinement.
Écrit et illustré par Loïc Sénan, mis en images par la photographe Alice Bertrand, Les 4 saisons de Baptiste Denieul sont aussi l’occasion de découvrir des producteurs passionnés et attachants, sans lesquels la gastronomie bretonne ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui.
Étoilé à seulement 26 ans, Baptiste Denieul dirige aujourd’hui, avec son épouse Marion, la Maison Tiegezh (« famille » en breton) à Guer, dans le Morbihan.

(Source : La Nouvelle Bleue)

Poids
1,000 g
Dimensions
18.5 x 25.5 cm
Editions La Nouvelle Bleue - Livre de cuisine - Cuisine bretonne en pays de Brocéliande (les 4 saisons de Baptiste Denieul)
34,00 €

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