Editions Marabout - Cuisine - Cuisine japonaise Maison
| Destination | Asie / Moyen-Orient |
|---|---|
| Pays / Région | Japon |
| Auteur | MUROTA/IDA |
| Date de publication | 20 oct. 2021 |
Un ouvrage de cuisine richement illustré ! Des explications claires, simples et efficaces. 100 recettes issues de la cuisine japonaise avec des focus sur des ingrédients indispensables ainsi que des méthodes pour les cuisiner.
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Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce livre de cuisine sur son site :
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :
une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible.
Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...
(Présentation de l'éditeur)
Un ouvrage de cuisine richement illustré ! Des explications claires, simples et efficaces. 100 recettes issues de la cuisine japonaise avec des focus sur des ingrédients indispensables ainsi que des méthodes pour les cuisiner.
Poids
1.238 kg
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