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Un ouvrage qui interroge la mer sous un prisme philosophique. L'auteur, à travers des situations maritimes et en faisant appel à des philosophes, soutient et développe que la mer est un espace de réflexion et d'expérience, mais aussi que la navigation nourrit l'esprit et permet une vie philosophique.
Cinq parties composent cet ouvrage joilment illustré : Casse-croûtes, Entrées, Plats, Desserts et pains, Condiments, confiture, boissons... Ce carnet de voyage gourmand est une lecture qui respire la simplicité des vraies rencontres au profit de nos papilles. Bref, une réussite !
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