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Entre le beau livre de cuisine, le carnet de voyage ou encore, le magazine cet ouvrage nous embarque pour un itinéraire gustatif et olfactif au Japon. Des portraits, des focus sur les traditions et la culture, des recettes (bien-sûr). Un ensemble plutôt plaisant et savoureusement mis en page
Un voyage intéressant qui relate une double pérégrination au Sénégal : l'une par le biais d'une mission humanitaire et l'autre dans un club de vacances. Une approche originale pour mieux comprendre la société sénégalaise et dénoncer les affres du tourisme de masse. Une lecture instructive qui mérite que l'on s'y attarde.
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