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Mezzés, légumes et riz, viandes, poissons et douceurs sont au menu de ce livre de recettes de cuisine libanaise. Les préparations sont prévues le plus souvent pour 6 personnes et leur détail reste clair et accessible. Un ouvrage de facture classique qui régalera les yeux comme les papilles.
Un beau livre, tout en couleurs, sur un pan important de la culture des Hauts-de-France. Une belle galerie de portraits associée à une belle sélection photographique
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