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Un très beau livre de cuisine italienne, plus précisément les recettes de la famille Belmondo. Un ouvrage très complet, composé de rencontres, de propositions de plats, et de leur propre histoire. Des photographies accompagnent le tout, on a l'impression d'avoir un rayon de soleil coincé entre les pages.
Un magazine qui a la qualité éditoriale et photographique d'un beau livre qui aurait pour thème "où bien manger en Bretagne". Il suffit de consulter la liste des journalistes et photographe pour se rendre compte que le rédacteur en chef, Olivier Marie - grand amoureux et passeur de la "food" en Bretagne - s'est entouré de talents. La liste des adresses est belle, valeurs sûres et belles découvertes, le tout relaté avec panache, humour et passion. Un coup de coeur !
Ce beau livre de cuisine présente 70 recettes japonaises vegan en précisant le temps de préparation, le temps de cuisson, la quantité préparée et surtout la saison à laquelle manger le plat (manger de saison étant important au Japon). De très belles illustrations ponctuent les différents chapitres de cet ouvrage, et les recettes font saliver. À découvrir !
Un beau livre de cuisine à la mise en page classique qui nous présente des recettes appétissantes, allant des salades à la mode vietnamienne aux divines soupes de nouilles, en passant par les légumes à partager, les douceurs, les basiques, les repas express et les festins.
Un livre de recettes pas comme les autres : "La cuisine japonaise à l'écran" nous propose des plats tirés du cinéma et de l'animation nippone, ainsi que des présentations des réalisations cinématographiques où ils font leur apparition. Des films pour se donner faim mais pas que ! L'ouvrage présente des recettes accessibles et apétissantes dans une belle mise en page. Un coup de coeur !
Nous apprécions énormément l'idée de cuisiner pour kiffer mais, avouons-le, malgré une pise en page plaisante, de belles photographies, une bonne humeur communicative, certaines de ces recettes nécessitent d'être déjà plutôt performant en cuisine
Astuces, idées de recettes, vous trouverez toujours une source d'inspiration dans ce livre. Beau travail photographique
Cinq grandes catégories de street food coréenne : terre, mer, végétarien, bouillons et soupes, et enfin desserts. Recettes souvent accompagnées de photos appétissantes.
Des conseils pratiques, des idées de provisions, l'organisation et, évidemment, les différents plats à préparer ! Les recettes - plutôt simples, un avantage sur un bateau- sont en français et anglais et assez régulièrement accompagnées de photographies. Bonnes dégustations !
Un atlas des différents fromages de France. Les cartes sont trop chargées et peu lisibles, mais les explications sur chaque fromage sont claires et synthétiques comme la fabrication et l'appellation, des spécialités culinaires expliquées et des conseils pour accorder vins et fromages. Bonne dégustation !
Ce très beau livre de cuisine algérienne propose recettes et histoires qui les accompagnent dans une très belle mise en page qui invite tout de suite au voyage.
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