- Accueil
- Livres
- Livre de cuisine / Gastronomie
- Editions Hachette (et Big in Japan) - Livre de cuisine - Gohan (souvenirs et anecdotes en 80 recettes)
Editions Hachette (et Big in Japan) - Livre de cuisine - Gohan (souvenirs et anecdotes en 80 recettes)
Destination | Asie / Moyen-Orient |
---|---|
Pays / Région | Japon |
Auteur | Emiko Davies |
Date de publication | 7 mai 2025 |
Edition, collection | Hachette |
29,95 €
En stock
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
« Gohan » signifie à la fois « riz blanc » et « repas ». Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il est encore là au dîner, que ce soit avec un curry doux ou du poisson braisé.
DANS CE LIVRE :
Une brève histoire de la cuisine japonaise du quotidien
80 recettes savoureuses réparties par thématiques
Des astuces pour renouveler les saveurs facilement
(Source : Hachette)
Poids
1.304 kg
Dimensions
24.8 x 20.8 cm
Nombre de pages
272 pages
Editions Hachette (et Big in Japan) - Livre de cuisine - Gohan (souvenirs et anecdotes en 80 recettes)
29,95 €
Les accessoires de voyage
Utiles, indispensables ou futiles, la librairie offre une sélection d'accessoires pour vos escapades