Editions Mango - Beau Livre - La cuisine indienne illustrée
| Destination | Asie / Moyen-Orient |
|---|---|
| Pays / Région | Inde |
| Date de publication | 18 sept. 2020 |
| Edition, collection | Editions Mango |
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce livre illustré sur son site :
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !
Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?
Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...
Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !
(Présentation de l'éditeur)
Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie indienne, à travers les mœurs et les saveurs, avec ce livre bien illustré.
