Editions Mango - Beau Livre - La cuisine mexicaine illustrée - Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la gastronomie mexicaine
| Destination | Amérique centrale / Caraïbes |
|---|---|
| Pays / Région | Mexique |
| Auteur | Mercedes Ahumada, Orane Sigal (illustrations) |
| Date de publication | 27 sept. 2024 |
| Edition, collection | Editions Mango |
Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie mexicaine, à travers les mœurs et les saveurs, avec ce livre bien illustré. Un régal de lecture
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine mexicaine !
Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire du Mexique.
En quoi la cuisine mexicaine est-elle une cuisine ancestrale ? Qu’est-ce que la milpa ? Comment réaliser une vraie tortilla mexicaine ? Comment préparer un mole ? Que proposent les stands de street food ? Quels sont les plats traditionnels servis lors de la fête des Morts ? Autant de questions auxquelles répondent tout en illustrations Mercedes Ahumada et Orane Sigal.
Sans oublier de délicieuses recettes : salsa, guacamole, quesadillas, tacos, tamales, cocktails et desserts délicieux…
Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs mexicaines !
(Source : Mango)
