Editions Mango - Livre de cuisine - Donabé, marmites et curry japonais
| Destination | Asie / Moyen-Orient |
|---|---|
| Pays / Région | Japon |
| Auteur | Laure Kié, Haruna Kishi |
| Date de publication | 21 févr. 2025 |
| Edition, collection | Editions Mango |
C'est toujours un plaisir de lire les livres de cuisine de Laure Kié ! De bonnes idées de recettes, des anecdotes et une mise en page bien illustrée
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement “marmite”, l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer !
Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
Une approche unique, vivante, foisonnante et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
(Source : Mango)
![Liquid Liquid éditions - Beau guide (en français) - Liquid Roadbook Japan [Vol.2]](https://www.librairie-voyage.com/media/catalog/product/cache/6071d19ccab285edd7e9c21ec642d598/l/i/liquid_roadbook.jpg)
