Editions Marabout - Beau livre - Inventaire gourmand de la Méditerranée

Plus d’information
Destination Afrique, Asie / Moyen-Orient, Europe
Auteur Fabien Vallos
Date de publication 11 oct. 2023
Edition, collection Marabout

Un bel ouvrage dense et complet sur la cuisine méditerranéenne qui recence une multitude de recettes, à raison de 2 à 3 par page.

49,90 €
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Détails de l'article

Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site : 

De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens s’appuient sur une infinité de cultures desquelles se dégage une incontestable richesse de savoir-faire et de goûts.

Fabien Vallos a sillonné ce formidable espace, durant près de trente ans, pour goûter, observer, apprendre et comprendre cet ensemble unique.

Embarquez dans un passionnant voyage gustatif à travers près de 2 200 recettes, 1 200 images, 23 pays parcourus… Une archive vivante qu’il appartient à chacun de partager et d’enrichir.

(Source : Editions Marabout)

Poids
2.774 kg
Dimensions
188 X 273 mm
Nombre de pages
896 pages
Editions Marabout - Beau livre - Inventaire gourmand de la Méditerranée
49,90 €