Editions Mango - Cuisine - Corée, plats incontournables et voyage culinaire

Un livre de recettes des incontournables des États-Unis, bien illustré et ponctué d'informations sur l'histoire de certains plats et coutumes américaines. Une présentation classique de recettes appétissantes et simples à suivre !

Du poulet frit aux corn dogs, en passant par les pancakes au kimchi ou les nouilles à l'huile de périlla, Pocha vous livre les secrets de la cuisine coréenne, pour vous permettre de la déguster chez vous [...]

Dans ce recueil de nouvelles, nous avons sélectionné treize auteurs coréens, treize textes, pour replacer la question coréenne sous le signe de la pluralité, de la diversité, voire des contradiction [...]

Une belle approche illustrée de la cuisine coréenne. Un livre très appécié par l'équipe gourmande de la librairie !

Les habitué.e.s de la charte graphique de Lonely Planet en terme de plans de ville y trouveront leur compte. Un plan du centre touristique, quelques conseils de visites (tout en anglais)  et de petites informations sur le transport. En matière résistante

Le Guide vert et sa grande qualité d'informations touristiques ainsi que ses suggestions d'itinéraires. Il distille également quelques conseils pratiques. Un classique toujours aussi efficace

Ce livre fait partie de ceux pour lesquels nous sommes conquis dès l'ouverture. C'est beau, simple et efficace pour la mise en page et les recettes proposées se révèlent possibles pour les cuisiniers en herbe. Bien-sûr, il y a parfois quelques produits qui demanderont un peu de temps à être trouvés en épicerie mais une solution de substitution est toujours envisageable

Nous n'attendions pas Assimil sur ce style de livre et c'est une bonne surprise ! L'idée est de suivre, jour après jour, un voyage en Corée du sud. Le dessin est de bonne qualité et, surtout, sert de manière pertinente le récit. Des focus sur les traditions, les us et coutumes, l'art, la langue ou encore la cuisine viennent compléter ce bel ouvrage dédié à la jeunesse (mais les adultes prendront tout autant de plaisir à le lire)