Editions Hachette - Livre de cuisine - Collection "Fait maison" - Corée (60 recettes savoureuses et originales pour épater vos convives !)
| Destination | Asie / Moyen-Orient |
|---|---|
| Pays / Région | Corée du sud |
| Auteur | Jesiel MAXAN (autrice), Bernard RADVANER (Photographe) |
| Date de publication | 24 janv. 2024 |
| Edition, collection | Hachette |
Détails de l'article
Voici comment l'éditeur présente ce titre sur son site :
La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois savoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et fastidieuses, loin de là ! Des sauces à la street food, en passant par des classiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous dans des réalisations aussi simples que délicieuses.
Kimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang jorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots mungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul pajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de riz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)... N'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme !
(Source : Hachette)
