Livres

Livre de référence, paru la première fois en 1971 ! Riche en informations, vous pourrez y découvrir le vin et les vignes du monde entier à travers l'histoire, le climat, les cépages, la fabrication, la dégustation ou encore la conservation. En plus de cartes explicatives, cet ouvrage donne également pour certaines régions viticoles une sélection de caves.

Un joli livre cartonné qui présente une sélection en image des distilleries de whisky écossais.

Elvira Masson, qui chronique notamment dans la très plaisante émission "On va déguster" (le dimanche matin sur France Inter), nous embarque dans un voyage culinaire autour de ses aliments préférés et ses recettes fétiches. Un beau livre de cuisine contenant de belles sources d'inspirations gustatives

Un superbe livre, simple et efficace. Des recettes traditionnelles japonaise entièrement végétales et classées par saison.

Les recettes réconfortantes et familiales d'Ottolenghi et de son équipe réalisées avec des éléments simples.

Un beau livre proposant des recettes et des méthodes pertinentes afin de réussir (enfin !) vos pâtes asiatiques ! Les photographies sont de bonne qualité

Un beau livre, en anglais...mais avec peu de textes, où il est question de représenter les plats, les aliments, la cuisine à travers le Monde. Uniquement composé d'illustrations effectuées tout en subjectivité par plus de 20 artistes du monde entier. Un ouvrage curieux et coloré

Des recettes variées pour un aperçu général et classique de la cuisine créole.

Un livre de cuisine facile d'accès offrant des mets salés ou sucrés dans un esprit de cantine et de partage. Simple, efficace et débordant d'enthousiasme

Des recettes de cuisine simples, pensées pour pouvoir être réalisé à bord et se raccorder à l'univers de Corto Maltese (illustrations et zones géographiques correspondant aux albums). Une réussite.

Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie coréenne, à travers les mœurs et les saveur. Un livre illustré de bout en bout.

Des recettes faciles avec de petits twists souvent inspirés de la cuisine moyen-orientale. ça donne envie, on recommande !

Pas mal de recettes originales et faciles à réaliser. Un livre qui donne envie de se faire plaisir.

Vous retrouverez dans ce beau lkivre (en anglais) ce qui fait le charme de toute conversation avec les grand-mère autour de la cuisine : "Un peu de ci, un peu de ça...mais pas trop, laisse reposer quelques temps...", bref ces mesures qui n'en sont pas et qui font le secret de leurs recettes. Un livre touchant.

Magnifique voyage de Tokyo à Okinawa. Un travail de passionnés à la rencontre de formidables acteurs de la gastronomie japonaise. Grand coup de coeur de l'équipe de la librairie

Un éventail de recettes italiennes assez large. Des basiques et des recettes plus évoluées.

Un texte qui nous offre de belles rencontres avec des passionnés de leur travail, de leur art. Une lecture passionnante et enrichissante

Une encyclopédie du patrimoine gastronomique de l'Italie qui mélange anecdotes, recettes, astuces, histoire. Tutta la cucina italiana pour le bonheur des papilles, buon appetito !

Du Kouign-Amman au far breton en passant par le gâteau à base de sarrasin, de Douarnenez à Lorient en passant par Dol-de-Bretagne, ce Beau Livre présente de nombreux desserts emblématiques de la Bretagne complétées par des portraits et reportages de producteurs. On en reprendrait bien une part !

Encore un beau livre de recettes sur le Japon et encore un plaisir de lecture

Un joli ouvrage de cuisine qui donne faim, joliment illustré et présenté. Bonne dégustation !

Attention ! Ce livre réveille les papilles et nous fait saliver ! Il nous offre un important tour des recettes turques, et tout ceci sur papier glacé ; avant de déguster, c'est déjà un régal visuel.

Une myriade de recettes qui nous emmène au cœur de la Grosse Pomme. A croquer !

Marabout, par cette magnifique collection des recettes culte, nous embarque à Venise pour un voyage gustatif, olfactif et visuel. Un régal sur papier glacé. Buona Scoperta e Buona Degustazione !

Marabout, par cette magnifique collection des recettes culte, nous entraîne dans les méandres des rues de Tokyo pour découvrir les saveurs de la cuisine japonaise. Un délice culinaire et visuel. Un régal sur papier glacé.

Belle mise en page et mise en avant de la gastronomie indienne, à travers les mœurs et les saveurs, avec ce livre bien illustré.

Une belle surprise que ce titre sur la cuisine de la mer. "De rades en comptoirs" se compose de 9 chapitres distincts et se lit presque comme un roman car il n'est pas illustré. Les origines de certaines recettes sont documentées et la présentation ainsi que la mise en œuvre de ces dernières est explicite. La plume est alerte et drôle, les très nombreuses recettes originales et variées rendant ainsi l'ensemble alléchant. Bon appétit !

Adapté aux balades pédestres et cyclo, d'une journée ou au long cours ; ce guide ludique aux recettes énergétiques et inventives pour chaque repas du quotidien se révèle être assez complet.

Une belle approche illustrée de la cuisine coréenne. Un livre très appécié par l'équipe gourmande de la librairie !

Quel beau livre ! Un plaisir de lecture et une vraie diversité dans les recettes proposées

Ce Beau Livre présente de nombreuses recettes emblématiques de la Bretagne (en particulier de la région de Lorient et de Groix) complétées par des portraits et reportages de producteurs. On en reprendrait bien une part !

La cuisine japonaise à travers la littérature. Un vrai plaisir de lecture !

Les dessins sont parfois plus explicites que les photos retouchées. C'est le cas ici, un livre beau, sensible et riche en conseils