Editions Phaidon - Beau-livre - Cuisine - La cuillère d'argent
- Edition : Editions Phaïdon
Vous l'avez sûrement aperçu dans des cuisines, si ce n'est la vôtre, ce livre est une référence de la cuisine italienne. Tous les aliments y passent avec différentes manière de les préparer. Ce n'est pas la photographie qui fait la force de cet ouvrage mais bien son contenu. Indispensable.