Livre de cuisine / Gastronomie - Livres

Marabout, par cette magnifique collection des recettes cultes, nous embarque sur les routes californiennes pour découvrir les saveurs de la cuisine locale. Un délice culinaire et visuel. Un régal sur papier glacé

Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Californie, les recettes cultes

Edition : Marabout

Marabout, par cette magnifique collection des recettes cultes, nous embarque sur les routes californiennes pour découvrir les saveurs de la cuisine locale. Un délice culinaire et visuel. Un régal sur papier glacé

10,90 €

Des recettes typiques, rapides et faciles à réaliser !

Editions Marabout - Cuisine - Petits plats comme en Turquie

Edition : Marabout

Des recettes typiques, rapides et faciles à réaliser !

7,50 €

Un livre de cuisine pratique par son petit format pour donner des idées de tartines, salades, galettes ou encore goûters. Les recettes sont accessibles et des informations santé sont disséminées dans l'ouvrage.

Editions Soliflor - Cuisine - N'oublie pas ta boîte à tartines !

Edition : Soliflor

Un livre de cuisine pratique par son petit format pour donner des idées de tartines, salades, galettes ou encore goûters. Les recettes sont accessibles et des informations santé sont disséminées dans l'ouvrage.

15,00 €

Un livre de recettes des incontournables du Liban, bien illustré et ponctué d'informations sur l'histoire de certains plats et coutumes libanaises. Une présentation classique de recettes appétissantes et simples à suivre !

Editions Mango - Cuisine - Liban, plats incontournables et voyage culinaire

Edition : Editions Mango

Un livre de recettes des incontournables du Liban, bien illustré et ponctué d'informations sur l'histoire de certains plats et coutumes libanaises. Une présentation classique de recettes appétissantes et simples à suivre !

10,00 €

Astuces, idées de recettes, vous trouverez toujours une source d'inspiration dans ce livre. Beau travail photographique

Editions Solar - Livre de cuisine - Cuisiner en camping-car (Mini-cuisine maxi-plaisir, 80 recettes à faire sur la route)

Edition : Editions Solar

Astuces, idées de recettes, vous trouverez toujours une source d'inspiration dans ce livre. Beau travail photographique

14,95 €

Editions Issekinicho - Guide - Les secrets du Saké

Avec simplicité et subtilité ce guide vous ouvre à la découverte de cet alcool japonais.Vous retrouverez (ou découvrirez) avec plaisir la touche graphique de cet éditeur que nous apprécions fortement

Choix du libraire

Editions Issekinicho - Guide - Les secrets du Saké

Edition : Editions Issekinicho

Avec simplicité et subtilité ce guide vous ouvre à la découverte de cet alcool japonais.Vous retrouverez (ou découvrirez) avec plaisir la touche graphique de cet éditeur que nous apprécions fortement

11,50 €

Ce Beau Livre sur la cuisine dans les bois s'ouvre sur de nombreux conseils (matériel, produits à emporter, l'eau, le feu, les déchets,...) puis présente des recettes diverses et variées : poissons, légumes, viandes, sucré. Chaque recette, précédée de suggestion de l'auteur, est détaillée et accompagnée d'une photo. Un plaisir pour les yeux et, après cuisson, pour les papilles !

Editions Ulmer - Guide - Cuisiner dans les bois

Edition : Ulmer éditions

Ce Beau Livre sur la cuisine dans les bois s'ouvre sur de nombreux conseils (matériel, produits à emporter, l'eau, le feu, les déchets,...) puis présente des recettes diverses et variées : poissons, légumes, viandes, sucré. Chaque recette, précédée de suggestion de l'auteur, est détaillée et accompagnée d'une photo. Un plaisir pour les yeux et, après cuisson, pour les papilles !

30,00 €

Dans cet ouvrage riche en photographies, Jean-Pierre Blanc parcourt de nombreux pays (Mexique, Haïti, Sao Tomé, Rwanda, etc...), explore les lieux et rencontre les différents petits producteurs et acteurs du café. Ce récit met en avant ces derniers ainsi que leur organisation face à la mondialisation.

Editions Erick Bonnier - Récit - Voyages aux pays du café

Edition : Erick Bonnier éditions

Dans cet ouvrage riche en photographies, Jean-Pierre Blanc parcourt de nombreux pays (Mexique, Haïti, Sao Tomé, Rwanda, etc...), explore les lieux et rencontre les différents petits producteurs et acteurs du café. Ce récit met en avant ces derniers ainsi que leur organisation face à la mondialisation.

35,00 €

Retrouvez une sélection de recettes bretonnes sous les traits d'illustratrices et illustrateurs. Le dessin permet de glisser de bonnes doses d'humour dans ces recettes. Le petit conseil boisson pour accompagner les plats est bienvenu

Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - Le grand festin (24 recettes illustrées par 24 dessinateurs bretons)

Edition : La nouvelle bleue éditions

Retrouvez une sélection de recettes bretonnes sous les traits d'illustratrices et illustrateurs. Le dessin permet de glisser de bonnes doses d'humour dans ces recettes. Le petit conseil boisson pour accompagner les plats est bienvenu

19,00 €

La jolie petite collection de Marabout nous offre un panorama visuel et gustatif de la cuisine méditerranéenne

Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Les recettes culte - Cuisiner méditerranéen

Edition : Marabout

La jolie petite collection de Marabout nous offre un panorama visuel et gustatif de la cuisine méditerranéenne

10,90 €

Editions Mango - Beau livre - Contre-courant (Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd)

Bienvenue à bord de Sea Shepherd, pour un cours de cuisine, bien-sûr, mais aussi une série de témoignages passionnants

Coup de cœur

Editions Mango - Beau livre - Contre-courant (Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd)

Edition : Editions Mango

Bienvenue à bord de Sea Shepherd, pour un cours de cuisine, bien-sûr, mais aussi une série de témoignages passionnants

32,00 €

La mise en page donne l'impression que les recettes, les fiches, les conseils ont été réalisés avec grand soin par une mère, une grand-mère, soucieuse de transmettre son savoir. De belles recettes et des techniques intéressantes pour la mise en pot, la conservation, la création de sirops...

Editions Thermostat 6 - Beau Livre Cuisine - Le garde-manger idéal - 100 recettes indispensables pour tout cuisiner, transformer, conserver (Delphine Brunet)

Edition : Thermostat 6 éditions

La mise en page donne l'impression que les recettes, les fiches, les conseils ont été réalisés avec grand soin par une mère, une grand-mère, soucieuse de transmettre son savoir. De belles recettes et des techniques intéressantes pour la mise en pot, la conservation, la création de sirops...

35,00 €

Après le vivifiant et curieux "Liquid Roadbook Japan", les éditions Liquid Liquid arrivent une nouvelle fois à nous surprendre en partant à la quête de l'eau, la vie et des terroirs français à travers de nombreuses rencontres distillées aux quatre coins du territoire. Bref une lecture passionnée, référencée, enthousiaste et parfois touchante que nous recommandons vivement.

Editions Liquid Liquid - Guide - Liquid roadbook France - Volume 1

Edition : Liquid Liquid

Après le vivifiant et curieux "Liquid Roadbook Japan", les éditions Liquid Liquid arrivent une nouvelle fois à nous surprendre en partant à la quête de l'eau, la vie et des terroirs français à travers de nombreuses rencontres distillées aux quatre coins du territoire. Bref une lecture passionnée, référencée, enthousiaste et parfois touchante que nous recommandons vivement.

18,00 €

Des recettes traditionnelles des îles bretonnes dans leur jus ou revisitées. Quelques rencontres avec des chefs et producteurs. Un bel ouvrage.

Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - Recettes des îles bretonnes

Edition : La nouvelle bleue éditions

Des recettes traditionnelles des îles bretonnes dans leur jus ou revisitées. Quelques rencontres avec des chefs et producteurs. Un bel ouvrage.

24,00 €

Un livre de cuisine facile d'accès offrant des mets salés ou sucrés dans un esprit de cantine et de partage. Simple, efficace et débordant d'enthousiasme

Johanna Kaufmann (auto édition) - Cuisine - Retourner chez Jojo

Edition : Johanna Kaufmann (auto édition)

Un livre de cuisine facile d'accès offrant des mets salés ou sucrés dans un esprit de cantine et de partage. Simple, efficace et débordant d'enthousiasme

17,00 €

Pour s'ouvrir au vin nature ou pour le comprendre, un beau guide (un peu comme un magazine), truffé de belles photos, de portraits attachants, d'adresses alléchantes

Editions Papier - Guide - Pinard, le guide décomplexant du vin vivant

Edition : Editions Papier

Pour s'ouvrir au vin nature ou pour le comprendre, un beau guide (un peu comme un magazine), truffé de belles photos, de portraits attachants, d'adresses alléchantes

25,00 €

Un panorama alléchant de la cuisine coréenne. Un petit livre cartonné soigné.

Editions Marabout - Beau livre (Petit Format) - Cuisiner coréen, les recettes cultes

Edition : Marabout

Un panorama alléchant de la cuisine coréenne. Un petit livre cartonné soigné.

10,90 €

Encore une fois Dave Eggers, auteur apprécié par l'équipe de la librairie pour ces précédents ouvrages, nous conte la vie aventureuse et teintée d'Histoire(s) d'un jeune homme qui se révèle à travers les origines du café au Yémen. Le style est tantôt journalistique, tantôt grave voire chargé d'émotion... Bref, encore un coup de cœur !

Gallimard - Collection Folio (Poche) - Roman - Le moine de Moka (Dave Eggers)

Edition : Gallimard - Collection Folio

Encore une fois Dave Eggers, auteur apprécié par l'équipe de la librairie pour ces précédents ouvrages, nous conte la vie aventureuse et teintée d'Histoire(s) d'un jeune homme qui se révèle à travers les origines du café au Yémen. Le style est tantôt journalistique, tantôt grave voire chargé d'émotion... Bref, encore un coup de cœur !

9,50 €

Les recettes réconfortantes et familiales d'Ottolenghi et de son équipe réalisées avec des éléments simples.

Ebury Press - Livre de cuisine en anglais - Ottolenghi test kitchen - Shelf love

Edition : Ebury Press

Les recettes réconfortantes et familiales d'Ottolenghi et de son équipe réalisées avec des éléments simples.

33,80 €

Des recettes variées pour un aperçu général et classique de la cuisine créole.

Editions Hachette - Cuisine - Cuisine Créole

Edition : Hachette

Des recettes variées pour un aperçu général et classique de la cuisine créole.

12,00 €

Des recettes de cuisine simples, pensées pour pouvoir être réalisé à bord et se raccorder à l'univers de Corto Maltese (illustrations et zones géographiques correspondant aux albums). Une réussite.

Editions Casterman - Corto Maltese - Cuisiner à bord avec Corto

Edition : Editions Casterman

Des recettes de cuisine simples, pensées pour pouvoir être réalisé à bord et se raccorder à l'univers de Corto Maltese (illustrations et zones géographiques correspondant aux albums). Une réussite.

25,00 €

Une belle surprise que ce titre sur la cuisine de la mer. "De rades en comptoirs" se compose de 9 chapitres distincts et se lit presque comme un roman car il n'est pas illustré. Les origines de certaines recettes sont documentées et la présentation ainsi que la mise en œuvre de ces dernières est explicite. La plume est alerte et drôle, les très nombreuses recettes originales et variées rendant ainsi l'ensemble alléchant. Bon appétit !

Editions de l'Epure - Cuisine - De rades en comptoirs

Edition : Editions de l'épure

Une belle surprise que ce titre sur la cuisine de la mer. "De rades en comptoirs" se compose de 9 chapitres distincts et se lit presque comme un roman car il n'est pas illustré. Les origines de certaines recettes sont documentées et la présentation ainsi que la mise en œuvre de ces dernières est explicite. La plume est alerte et drôle, les très nombreuses recettes originales et variées rendant ainsi l'ensemble alléchant. Bon appétit !

20,00 €

Magnifique voyage de Tokyo à Okinawa. Un travail de passionnés à la rencontre de formidables acteurs de la gastronomie japonaise. Grand coup de coeur de l'équipe de la librairie

Liquid Liquid éditions - Beau livre (en français) - Liquid Roadbook Japan [Vol.1]

Edition : Liquid Liquid

Magnifique voyage de Tokyo à Okinawa. Un travail de passionnés à la rencontre de formidables acteurs de la gastronomie japonaise. Grand coup de coeur de l'équipe de la librairie

18,00 €

Pas mal de recettes originales et faciles à réaliser. Un livre qui donne envie de se faire plaisir.

Editions Solar - Cuisine - Cuisiner en van et en camping, 80 recettes pour manger sain avec trois fois rien (Delphine Lebrun)

Edition : Editions Solar

Pas mal de recettes originales et faciles à réaliser. Un livre qui donne envie de se faire plaisir.

13,95 €

Une présentation des différentes recettes saines et exotiques recueillies dans le monde entier par Laird Hamilton. Une présentation simple et agréablement illustrée avec des spirales pour pouvoir poser bien à plat l'ouvrage. A vos fours et autres mixers !

Editions Assouline - Cuisine (en anglais) - Fuel Up, Global recipes for high-performance humans (Laird Hamilton)

Edition : Editions Assouline

Une présentation des différentes recettes saines et exotiques recueillies dans le monde entier par Laird Hamilton. Une présentation simple et agréablement illustrée avec des spirales pour pouvoir poser bien à plat l'ouvrage. A vos fours et autres mixers !

60,00 €

Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - Desserts de bretagne, balade gourmande en Lichouserie, 55 recettes, portraites et reportages (Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois)

Du Kouign-Amman au far breton en passant par le gâteau à base de sarrasin, de Douarnenez à Lorient en passant par Dol-de-Bretagne, ce Beau Livre présente de nombreux desserts emblématiques de la Bretagne complétées par des portraits et reportages de producteurs. On en reprendrait bien une part !

Editions La Nouvelle Bleue - Cuisine - Desserts de bretagne, balade gourmande en Lichouserie, 55 recettes, portraits et reportages (Lucien Gourong, photographies Xavier Dubois)

Edition : La nouvelle bleue éditions

Du Kouign-Amman au far breton en passant par le gâteau à base de sarrasin, de Douarnenez à Lorient en passant par Dol-de-Bretagne, ce Beau Livre présente de nombreux desserts emblématiques de la Bretagne complétées par des portraits et reportages de producteurs. On en reprendrait bien une part !

24,00 €

Adapté aux balades pédestres et cyclo, d'une journée ou au long cours ; ce guide ludique aux recettes énergétiques et inventives pour chaque repas du quotidien se révèle être assez complet.

Editions Terre Vivante - Guide - Je mange Bio même en rando

Edition : Editions Terre Vivante

Adapté aux balades pédestres et cyclo, d'une journée ou au long cours ; ce guide ludique aux recettes énergétiques et inventives pour chaque repas du quotidien se révèle être assez complet.

14,00 €

Lecture plus fluide que "Le vagabond des fleurs", ce deuxième périple chinois du botaniste écossais met l'accent sur le thé et ses différentes variétés à travers une mission périlleuse où l'auteur bravera mille dangers pour ramener à son commanditaire britannique les précieux plants qui développeront le commerce de ce breuvage à travers le globe. Suranné mais intéressant.

Editions Payot-Rivages - Récit (poche) - La route du thé et des fleurs (Robert Fortune)

Edition : Editions Payot

Lecture plus fluide que "Le vagabond des fleurs", ce deuxième périple chinois du botaniste écossais met l'accent sur le thé et ses différentes variétés à travers une mission périlleuse où l'auteur bravera mille dangers pour ramener à son commanditaire britannique les précieux plants qui développeront le commerce de ce breuvage à travers le globe. Suranné mais intéressant.

8,80 €